Menu pro změnu

Menu pro změnu jde do finále

Mezi cíle celoročního projektu Menu pro změnu patřila tvorba interaktivní tabule méně známých surovin (pohanka, jáhly, bulgur, kuskus, červená čočka, chia semínka, cizrna, ovesné vločky). Tabuli jsme úspěšně dokončili a nyní je k vidění a vyzkoušení ve vstupní hale dolní budovy.
Dalším z cílů byla tvorba dětské kuchařky, která obsahuje ekotýmem vybrané recepty z méně známých surovin. Po celý školní rok jsme v rámci různých předmětů a schůzek ekotýmu testovali recepty z naší kuchařky, která je doplněna krásnými obrázky. Při červnovém Dni zdravého životního stylu jsme pekli sušenky z ovesných vloček, připravovali pomazánku z červené čočky, letní bulgurový  salát a pudink z chia semínek. Také jsme si vyzkoušeli tvorbu moštu či bylinkových šťáv a porovnávali s nápoji kupovanými.
Vyvrcholením projektu Menu pro změnu byla Zahradní slavnost pro žáky i veřejnost, kde jsme svoji celoroční práci představili.