Thajská kuchyně

27.4.2016  THAJSKÉ MENU

 
TOM ŤUID MU SAB TOFU - vepřový vývar se zeleninou a tofu
KAI PHAD PHAK - restované kuřecí nudličky s čerstvou zeleninou
SAKU POLAMAI DEZERT - kuličky tapioky s čerstvým ovocem  na kokosovém sladkém nálevu

Ve středu 27.4.2016 připravili zaměstnanci  ŠJ 15. základní školy  společně se zástupci  ŠJ 1.ZŠ,  14.ZŠ, 21.ZŠ, 22.ZŠ a 34.ZŠ pod vedením vedoucího kuchaře Václava Hokra oběd pro strávníky  v rámci projektu Den thajské kuchyně v českých školních jídelnách, který vyhlásila Asociace školních jídelen ve spolupráci s ambasádou Thajského království.
Celé menu bylo připraveno dle receptur thajského šéfkuchaře, které se naučili uvařit i ostatní kuchaři
plzeňských škol, aby i ve svých kmenových jídelnách toto menu mohli nabídnout.
Akce se zúčastnili  např. :
PhDr. Karel Jahoda -  výkonný ředitel Asociace školních jídelen ČR , Ing.Bc. Dagmar Škubalová - vedoucí OŠMT MMP, 
Renata Pražáková – metodik školních jídelen,
dále zástupci programu Skutečně zdravá škola, KÚ PK a KHS  

Akci hodnotíme velmi kladně, oběd byl velice chutný a atraktivní, zúčastnění hosté i strávníci, se kterými jsme hovořili, si menu pochvalovali.  Množství přídavků  dokazuje, že novinka zaujala děti i dospělé.  Rádi budeme v akcích tohoto typu pokračovat a věříme, že příští akce bude nejméně stejně vydařená  jako ta thajská.

Zlata Burešová, vedoucí ŠJ a Václav Hokr, vedoucí kuchař

Více fotografií ve fotogalerii- Akce školy